Nicaragua – Monbacho Nueva Segovia

Usages et caractéristiques

Un café vif sur de douces notes d’amande, de noisette et de chocolat. Le corps est rond et le café est bien équilibré dans son ensemble. Le café révèle des notes de mandarine et de caramel en bouche.

Profil aromatique : chocolat, noisette, amande

Origine : Nicaragua, Région : Nueva Segovia

Espèce : Arabica

Variété : Blend

Process : Lavé

Note SCA : 81

Altitude : 1500m-1600m

Type de récolte : Manuelle