Mexique – Sueño Descaféiné

Usages et caractéristiques

Un décaféiné incroyable avec une agréable sucrosité et longueur en bouche. On trouvera des notes gourmandes de caramel, de biscuit, de chocolat. La longueur en bouche est courte et douce.

Profil aromatique : caramel, noisette

Origine : Méxique, Région : Chiapas

Espèce : Arabica

Process : Lavé

Note SCA : 83

Altitude : 1000m

Type de récolte : Manuelle

Méthode de décaféination : à l’eau